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SAレベルの及第点

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那の福 上里SA店』 とんこつラーメン

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スープ:☆☆
麺:☆☆☆
具:☆☆
福島からの帰り道、関越自動車道にある上里SA(上り)で昼食をとることに
福岡にある『那の福本舗』の支店らしいが、本店が閉店したようなのでこちらが本店になったのかも
競合少ないサービスエリアでなぜ博多豚骨を入れてしまったのか謎が残る

スープは博多豚骨だが味わい薄めで臭いの方が前面に出る

麺は博多らしい極細ストレート麺
可もなく不可もなくだがカタメで頼んだものの若干軟めな印象
低加水の極細ストレート麺では、麺の良さもスープで決まるので残念

具はシンプルにチャーシュー2枚、ネギ、ゴマのみ
店内には紅ショウガと辛子高菜があったようだが、フロアで食べたのでそれに気付かず
チャーシューは厚さも味もなくても良いレベル
紅ショウガや辛子高菜を入れた方が臭みも抑えられて美味しかったかも
価格が安いので、具はどうでも良いのだが、全体としてSAであれば及第点というレベル

明太子ごはんも頼んだが、こちらは250円の価値なし
基本的に臭い系豚骨が好きではないので辛口評価になっているが、臭い系が好きであれば美味しいのかもしれない
ただ、このレベルの店でしょうゆラーメンやつけ麺を食べたいかというと、恐らくそちらの方が微妙な気がする

何食べても美味い
http://u.tabelog.com/dera/

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Author:でら

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