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価格が勝負の家系インスパイア外食チェーン系列店

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たかし屋』 ラーメン並

DSC_1532.jpg

スープ:☆☆☆
麺:☆☆☆
具:☆☆
外食チェーンのマスミフードサービスが運営する家系インスパイアのブランド店
マスミフードサービスは『増田家』の店主増田氏が同店とともに開業したらしい
と言っても、増田家も元旭川ラーメンますやであり、正統な家系ではないようだ
そして、増田家とは別ブランドとして、浦安に作られたのが『たかし屋』である

こちらの特筆すべき点はなんと言っても、ラーメン並490円の価格設定にあるだろう
この周辺で500円を下回るラーメンはかなりCPが良いと言える
今回はラーメン並と半チャーハンのAセットを注文した

あと、カウンターの端にモヤシが置いてあり食べ放題
昔は唐揚げも食べ放題だったらしいが、今はモヤシだけのようで残念
チャーハンは至って普通で、300円ならこんなもんかなというレベル

ラーメンは見た目はやはり家系だが、麺はやや少ない印象を受ける
スープは臭みのない豚骨醤油でカエシ強めなので雰囲気は家系本流に近い気がする
油の量は一般的な家系より少ないと思うのだが、油多いというレビューが多いのは油自体の問題か
聞かれたり、壁に書いてたりはしないが、味・油は濃さ・多さの注文が出来るらしい

麺は加水率低めの中太ストレート麺で、茹で時間は長めな様子
固め注文でもそんなに固くないが、固め以上の注文の仕方ががわからないので我慢

具はチャーシュー、海苔、ほうれん草と家系王道トッピング
こちらは490円クオリティなので致し方なしといった感じか

確かに価格は安いものの、全体としてギリギリ及第点であり、価格以外に推しどころはなし

何食べても美味い
http://u.tabelog.com/dera/

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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