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CP抜群だが塩つけ麺の方がオススメ

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中華麺酒家 彩華』 つけ麺(ごま)

DSC_1938.jpg

スープ:☆☆☆
麺:☆☆☆☆
具:☆☆☆
今回はつけ麺のごま
ごまと言えども、写真を見ての通り、白胡麻な感じでは全くない
最初に頼んだ時は驚いたものだ
スープは基本の醤油をベースにしつつゴマを加えて表面にはラー油といった担々麺スタイル
ゴマの風味はなかなかあるものの、ベースとの調和やラー油の具合はいまいちな印象
こちらのベーススープはこってり系ではないのでゴマとの相性が微妙なのかもしれない

麺や具は他のつけ麺と同じく優秀だが、スープとの相性はあと一歩というところか
やはりこちらの店でつけ麺を頼むのなら塩がオススメである

■過去訪問
2012年1月 つけ麺(塩) 大盛
http://dera1111.blog.fc2.com/blog-entry-18.html

何食べても美味い
http://u.tabelog.com/dera/

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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Author:でら

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