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週替りサービス品はCP良しだが、ランチタイムはリーマンだらけ

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中華料理 古寿茂 兜町店』 担々麺

DSC_2297.jpg

スープ:☆☆☆
麺:☆☆☆
具:☆☆

周囲には東京証券取引所や証券会社があるためか、昼時にはサラリーマンで溢れ返る
週変わりでサービス品があって、150円くらい安くなる
平日のランチタイムは基本的に相席は必須で、サラリーマンランチとして認識した方が良い
味とかの前に、サラリーマンランチのスタイルを許容出来る人でなければ来るべき店ではない
という話はこの辺にして、この週のサービス品は担々麺だったので、担々麺を注文

スープは白っぽいスープにラー油が彩る王道スタイル
鶏ガラベースの白ゴマだろうか
表面にはラー油が浮かぶが、辛さは殆どなく、意外とあっさり系で美味い

麺は本山製麺の中細ストレート麺
加水率はやや低めで結構細い麺
中華麺らしくかんすいは少なめでやや柔めかもしれないが、意外にも美味い

担々麺の具はモヤシと青菜とひき肉だけど全体的に少なめ
スープと麺が微妙なら全体として不満になるが、まあ仕方ない

具の残念さを考慮しても、全体としては麺とスープで及第点
あとはやはり週替りメニューの価格設定が圧倒的に安い
わざわざ行くような店ではないが、茅場町ランチとしては良い

何食べても美味い
http://u.tabelog.com/dera/

テーマ : 坦坦麺・油そば
ジャンル : グルメ

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Author:でら

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